Duimkoekjes met bramenjam

Aan de slag

Zo maak je het

1. 01

   Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed twee bakplaten.

2. 02

   Klop boter en suiker romig. Meng eidooier en vanille erdoor.

3. 03

   Voeg bloem en zout toe en meng tot een zacht deeg.

4. 04

   Rol 18 balletjes, leg ze op de bakplaat en druk met je duim een kuiltje in elk koekje.

5. 05

   Vul ieder kuiltje met ongeveer 1 theelepel bramenjam en bak 13–15 minuten.

6. 06

   Laat afkoelen en bestuif licht met poedersuiker.